Viviana recibió su título en Química de la Universidad Industrial de Santander (Bucaramanga, Colombia) en el año 2013 y su título como Especialista en Propiedad Industrial, Derechos de Autor y Nuevas Tecnologías de la Universidad Externado (Bogotá, Colombia) en el año 2019.
Su práctica universitaria estuvo enfocada en la síntesis, caracterización y determinación de la capacidad farmacológica de los componentes mayoritarios presentes en aceites esenciales y extractos de plantas nativas de la región de Santander. En el 2014 se desempeñó como auxiliar de Investigación para la Dirección de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias de la Universidad Industrial de Santander, donde fue la responsable de la implementación de un sistema de gestión integral para la certificación del laboratorio de Bioquímica y microbiología siguiendo la reglamentación ISO 17025.

En el 2015 Viviana se vinculó a OlarteMoure en Medellín y desde entonces se desempeña como asociada técnica en el área de patentes, donde realiza búsqueda, redacción y trámite de solicitudes de patente del sector químico y biotecnológico en Colombia y Latinoamérica. A partir del 2016 Viviana desarrolla sus actividades como miembro de la Oficina de Bucaramanga y desde el 2022 se desempeña como Lider del área de ciencias de la vida (life sciences).